Udělají z nás bílkoviny nevzhledné svalové monstrum? Tloustne se po konzumaci cukru? Pokud by odpověď na všechny tyto a jim obdobné otázky zněla ano, pak bychom asi museli zůstat opravdu o hladu.

Tuk /lipidy/, cukry /sacharidy, karbohydráty/, bílkoviny jsou základní tři složky obsažené v potravinách. Jako vedlejší, jsou potom vitamíny a minerály, které jsou neméně důležitou složkou. Neděste se určitě nemusíte umřít hlady, nebo celý život strádat, aby vaše tělo bylo štíhlé jako proutek a hlavně spokojené! Člověk ve vyváženém poměru potřebuje všechny z výše vyjmenovaných složek. Pozor, i tuk v té správné formě a množství je nezbytně důležitý pro zdravý lidský organismus. Jak bychom pak mohli tělu dodávat některé důležité stopové prvky a vitamíny, které jsou rozpustné v tucích a jsou pro tělu nezbytně důležité, jako např. vitamín A.

Tělo potřebuje cukry jako pohonnou látku rychle dostupnou a zároveň chránící žádoucí svalovinu, dvojnásob to platí v oblasti sportu, potřebuje bílkoviny jako základní stavební hmotu pro rozvoj svalstva a potřebuje i něco málo tuků jako zdroj náhradní energie v období strádání a nadměrného vyčerpání. Je pravdou, že v dnešní civilizované, modernizované době, člověk potřebuje zásobního tuku méně než tomu bývalo v dřívějších dobách.

Méně se hýbeme! Ženy mají většinou sedavá zaměstnání, takže výdej energie není tak rapidní jako dříve. Tomu je také nutno přizpůsobit celkově život a s ním i stravování. Přílišná konzumace sladkostí a tučných jídel nám nějaký ten faldík určitě neubere a sedneme-li si přitom ještě k našemu oblíbenému televiznímu seriálu je kilo nahoře zaručeno – jedna radost pohledět. Takže rada zní více se hýbat a jíst ty „ správné potraviny“. Tj. méně tuku..